📢 L’innovazione Sostenibile di “Nìkē Chiller System” nel Cuore del Caseificio “TENUTA PONTONI” 🌳

 

Il noto caseificio “Tenuta Pontoni” ha recentemente compiuto un ulteriore passo importante verso un futuro più sostenibile ed all’avanguardia tecnologica con l’installazione del nostro nuovissimo “Nike Chiller System”, raggiungendo una sicurezza gestionale nel processo produttivo ed un vantaggio competitivo.

Questa nostra recente innovazione tecnica ha rappresentato un fondamentale cambiamento nel cuore del caseificio.

 

Efficienza Energetica: Il Chiller installato è stato scelto per la sua straordinaria efficienza energetica.

Grazie al suo contenuto tecnico ed avanzato design, Nìkē permette una riduzione del consumo energetico e relativo risparmio economico, contribuendo a preservare le risorse e a minimizzare l’impatto ambientale.

 

Acqua pura Costante raffreddata a 1°C: La capacità del “Nike Chiller System” di mantenere costantemente l’acqua di processo ad una temperatura di 1°C è stata una svolta fondamentale per tutti i passaggi produttivi del caseificio; dal raffreddamento del latte di bufala prodotto nei propri allevamenti al rassodamento della mozzarella ottenuta. Dal raffreddamento del siero fino al raffrescamento dell’area di lavorazione e confezionamento.

Con la sua installazione si evita l’utilizzo del glicole nell’acqua dei processi produttivi garantendone una perfetta “salubrità”

 

Un Passo Verso il Futuro: Questa installazione rappresenta non solo un investimento innovativo per il caseificio, ma anche un impegno sempre maggiore per la sostenibilità nella produzione casearia.

 

Il caseificio “Tenuta Pontoni” si propone di condividere il gusto autentico della vera mozzarella di bufala campana, mantenendo viva la tradizione e rispondendo alle sfide del mondo moderno.

Grazie al nuovo “Nìkē Chiller System”, il caseificio “Tenuta Pontoni” può continuare ad offrire un prodotto di altissima qualità con un sempre maggiore rispetto ambientale.

Il futuro è brillante, e il caseificio “Tenuta Pontoni” non vede l’ora di condividere con i suoi fedeli clienti i risultati di questa importante innovazione tecnologica!

 

🧀🌿🌍 #NÌKĒ